▼秋のお酒ひやおろし▼ 爽やかな春の風がそよぐ4月、地元米の”播州さん山田錦”を100％で醸した純米吟醸を、５ヵ月の間常温でじっくり熟成させたのち、 冷蔵庫で管理して穏やかな酒質に整えた秋の酒「ひやおろし」です。 ▼テイスティングコメント▼ 高温にも耐えるシッカリとした独特の酸はまったりと円やかに、それでいてシッカリとしたコクは健在です。 残暑でキリっと冷で、晩秋はお燗でお楽しみください。 冷して善し、燗して善し「ひやおろし播州一献」 ▼純米吟醸ひやおろし ▼原料米：播州産山田錦100% ▼精　米：55% ▼Alc15度/日本酒度+2 ▼山陽盃酒造 兵庫県宍粟市山崎町